Принципы использования лекарственных трав

Гречиха

Химический состав:
В зернах гречихи содержатся: легко усваиваемые белки - до 16% (в том числе незаменимые аминокислоты — аргинин и лизин), углеводы — до 30% и жиры — до 3%), а также много минеральных веществ (железо, кальций, фосфор, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт), клетчатка, яблочная, лимонная, щавелевая кислоты, витамины группы В (в 1,5 раза больше, чем в пшене), РР и Р (рутин). В траве обнаружены: гликозид рутин, хлорогеновая, галловая, протокатехиновая и кофейная кислоты. В семенах содержится крахмал (до 67%), жирные масла, лимонная, яблочная кислоты. Из цветков выделен фагопирин.

Фармакологические свойства:
Препараты из гречихи обладают гипотоническим, антисклеротическим, отхаркивающим свойством, а содержащийся в гречихе рутин улучшает хрупкость и проницаемость капилляров.

Применение:

Гречневая крупа (сечка) - 30 г крупы залить 300 мл холодной воды, настоять 3 часа, прокипятить на водяной бане 2 часа, процедить. Принимать 3 раза в день перед едой.

Взять столовую ложку гречневой крупы и на ночь залить стаканом кипяченой (холодной) воды, утром натощак набухшую кашу съесть. Так же можно гречневую кашу залить молоком и утром также съесть ее натощак. Но при заливке молоком крупу следует держать в холодильнике.

Разделы:

Гречиха