Чеснок

Химический состав:
Луковица чеснока содержит: сахара (до 27%), белка (до8%), витамина С (до 30 мг/%), эфирное масло, фитонциды, фитостерины, аллиин (0,3%), инулин. В молодых листьях чеснока - витамины А, В, РР, С (до 140 мг/%), фолацин. В чесноке содержатся вещества, которые стимулируют синтез в организме и мужских и женских половых гормонов, что и определяет его «омолаживающее» действие.

Фармакологические свойства:
Фитонциды чеснока обладают сильным бактерицидным действием. Чеснок применяется для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике (аллиин, расщепляясь ферментами в желудочно-кишечном тракте, превращается в аллицин - обладающий сильным бактерицидным действием), а также при атонии кишечника и колитах. Эффективное глистогонное средство. Употребление чеснока делает стенки сосудов более эластичными и регулирует кровяное давление (прежде всего кровоток коронарных и мозговых сосудов, а также сосуды ног, глазного дна и внутреннего уха).Чеснок очищает организм от жировых и известковых отложений, резко улучшает общий обмен веществ.

Применение:

100 г кашицы чеснока залить 1 литром красного вина (сухого), настоять в теплом месте на свету 2 недели, периодически встряхивая содержимое, профильтровать. Хранить в холодильнике. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды.

Кашицу из 3-4 зубчиков чеснока залить 0,5 л кипящей воды, настоять, укутав, 20 мин. Пить как чай в течение дня.

Кашицу из 5-6 зубчиков чеснока залить 0,5 л теплой воды, хорошо размешать, настоять на солнце 1 час. Пить как воду.

Назад
На главную

Разделы:

Чеснок